奶農(nóng)中毒牽出乳業(yè)保鮮黑幕 光明稱沒采購問題奶
奶農(nóng)因誤食牛奶“保鮮劑”而中毒身亡的事件繼續(xù)發(fā)酵。盡管目前尚無確鑿證據(jù)表明毒牛奶是否流入下游市場，但有業(yè)內(nèi)人士透露，此次事件所暴露的是乳品行業(yè)鮮乳保鮮的潛規(guī)則。
“15噸毒牛奶流向何處？”日前，一條關(guān)于湯原縣政府奶農(nóng)誤食牛奶“保鮮劑”而中毒身亡的微博引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)死者妻子說，通常每噸奶要放1斤這樣的“保鮮劑”。而這種“保鮮劑”正是化工燒堿（即氫氧化鈉）.
昨日一位新浪微博認證為時事評論員的博主將涉事原奶收購商“吉祥鄉(xiāng)三合牧業(yè)公司”與當?shù)卣炗喌哪膛ｐB(yǎng)殖協(xié)議書公布出來。值得注意的是，協(xié)議中提到，作為乙方的吉祥鄉(xiāng)三合牧業(yè)公司所產(chǎn)生鮮乳在同等價格條件下不得外售，全部交售給光明佳原乳品有限公司（光明乳業(yè)（600597）子公司）。這不禁引人聯(lián)想到問題奶可能已經(jīng)流入光明乳業(yè)。
昨日，記者就此事致電光明乳業(yè)新聞發(fā)言人龔妍奇。“我們工廠去年6月就因設(shè)備維修停產(chǎn)了，沒有收過該農(nóng)戶的牛奶。而且我們嚴格執(zhí)行收奶標準，不合格的堅決拒收。”龔妍奇說。
盡管如此，鮮乳中添加燒堿的舉動仍然值得質(zhì)疑。一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露，牛奶變壞會產(chǎn)生酸，用堿正好中和，中和后會形成乳酸鈣沉淀下來不易被察覺，但是工業(yè)燒堿并不屬于合法的食品添加劑。“可食用的牛奶保鮮劑有苯甲酸和雙乙酸鈉等多種，但價格都比較高，加之奶農(nóng)缺少文化知識和法律意識，才使用了價格更為低廉的工業(yè)燒堿作為保鮮劑。”而且，企業(yè)在檢測原奶時只檢測蛋白質(zhì)含量等指標，添加了燒堿的奶并不易被檢測出來。
該人士還直言，奶農(nóng)向牛奶中添加燒堿防腐的土辦法已經(jīng)使用多年，成為行業(yè)一個潛規(guī)則。據(jù)了解，工業(yè)燒堿使用超標會對人體造成危害，直接接觸會刺激眼睛和呼吸道，誤服會造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克，嚴重時可致命。
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光明辟謠保鮮劑毒死奶農(nóng)：與事實嚴重不符
2月3日，微博上流傳著一則“光明奶農(nóng)誤食‘保鮮劑’身亡”的傳言。對此，光明乳業(yè)昨日緊急發(fā)聲明辟謠，稱該發(fā)布內(nèi)容與事實嚴重不符，已經(jīng)向警方報案。
微博用戶名為“王小三”的ID2月3日發(fā)布題為《多少毒奶粉可以重來，光明奶農(nóng)誤食“保鮮劑”身亡》的微博，稱1月8日黑龍江湯原縣38歲奶農(nóng)高景民，誤食光明乳業(yè)認可的收購商配發(fā)的牛奶“保鮮劑”，于1月16日身亡。據(jù)死者遺孀說，通常每噸奶要放1斤這樣的“保鮮劑”。
對此，光明乳業(yè)緊急聲明辟謠稱，“王小三”發(fā)布內(nèi)容與事實嚴重不符，公司已經(jīng)向湯原警方報案。聲明稱，其下屬黑龍江光明佳原乳品有限公司自2012年6月1日開始因設(shè)備維修已經(jīng)停產(chǎn)，沒有收購原奶；其次，該戶奶農(nóng)從未與光明簽署供奶協(xié)議。
光明乳業(yè)在聲明中表示：據(jù)湯原縣公安局提供的信息證明，該農(nóng)戶死亡原因為“個人誤食燒堿”所致。對于微博中所說的鮮奶中違規(guī)添加“保鮮劑”一事，光明乳業(yè)相關(guān)負責人昨天表示：“這是不可能的事情，不符合標準的牛奶公司堅決拒收。”（北京晚報）
網(wǎng)曝奶農(nóng)誤食保鮮劑死亡 光明乳業(yè)緊急辟謠
2月3日上午，用戶名為王小三的博主在某知名微博上發(fā)布題為《多少毒奶粉可以重來，光明奶農(nóng)誤食“保鮮劑”身亡》的微博，微博中稱：1月8日黑龍江湯原縣38歲奶農(nóng)高景民，誤食光明乳業(yè)認可的牛奶收購商配發(fā)的牛奶“保鮮劑”，于1月16日身亡。據(jù)死者遺孀說，通常每噸奶要放1斤這樣的“保鮮劑”，才能確保牛奶在保存期間不會變質(zhì)，而事發(fā)十幾天湯原縣未弄清“保鮮劑”成分，也未對“保鮮牛奶”流向進行追蹤。
隨后，微博認證為深度調(diào)查記者的李繼鋒繼續(xù)發(fā)微薄透露：目前加入了這些“保鮮劑”的牛奶已有16噸被該奶農(nóng)家售出，目前去向不明。值得注意的是，這條微博附帶的圖片中露出了CCTV的麥克風臺標。
今天下午，光明乳業(yè)迅速在其官方微博辟謠稱：2013年2月3日，微博用戶@王小三發(fā)布的「16噸有毒牛奶流向何方」微博，因發(fā)布內(nèi)容與事實嚴重不符，我們已經(jīng)向湯原警方報案。光明乳業(yè)還鄭重聲明，其下屬黑龍江光明佳原乳品有限公司自2012年6月1日開始因設(shè)備維修已經(jīng)停產(chǎn)，沒有收購原奶，其次，該戶奶農(nóng)從未與黑龍江光明佳原乳品有限公司簽署供奶協(xié)議。辟謠微博將此事件定性為：“該農(nóng)戶死亡原因為個人誤食燒堿所致。”并表示光明乳業(yè)將“對擅自發(fā)布虛假信息微博責任人保留法律追究的權(quán)利”，同時“呼吁廣大博友拒絕不屬實信息，共同努力凈化微博環(huán)境”。
據(jù)多方面了解，死亡奶農(nóng)高景民的醫(yī)院診斷結(jié)果為堿中毒，據(jù)湯原縣公安局的尸檢報告顯示，誤食牛奶保鮮劑后的高景民是在2013年01月8日零時許被其家屬送往醫(yī)院后，歷經(jīng)八天搶救后無效死亡的。
從有關(guān)消息人士方面了解到，目前已有兩家中央級媒體在湯原縣對此進行調(diào)查，面對的兩家中央級媒體的采訪，當?shù)刂鞴苁称钒踩母笨h長馬春杰表示：這件事不涉及食品安全，保鮮劑的事可以去問畜牧局。（揚子晚報網(wǎng)）
